Paris-l'Hôpital est une commune française située dans le département de Saône-et-Loire, en région Bourgogne-Franche-Comté.
Village viticole des Hautes Côtes de Beaune, au coeur de la vallée de la Cozanne, peuplé de 287 "l'hopitaux" en 2022.
Paris-l'Hôpital tirerait son nom du fait qu'un hôpital y fut installé au Moyen Âge (XIIe siècle) par l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem. Le Chevalier GUILLAUME de Desise, ne pouvant partir en croisades concède à l'ordre de l Hôpital de Jérusalem une pièce de terre sise à Paris sous Nolay. En 1243, Paris sous Nolay devient donc Paris l'Hôpital. La Commanderie des Hospitaliers y installe une Maison d'accueil et une Chapelle . C'était une propriété des Templiers, qui passa aux mains de l'Ordre au XIVe siècle.
Le 1er janvier 2007, Paris-l'Hôpital adhère à la communauté d'agglomération Beaune Côte et Sud.
Code postal 71150
Code commune 71343
Accès par Cheilly-lès-Maranges : suivre la départementale 133.
Accès par Santenay et Dezize-lès-Maranges : suivre la départementale 136.
De gueules à la croix de malte d'argent, à l'écusson de gueules chargé d'une nef équipée et habillée d'argent voguant sur des ondes du même mouvant de la pointe, brochant en abîme, à la bordure cousue d'azur. (le bateau est un rappel de l'homonymie avec Paris capitale de la France)
